平價美食——碧蘿春「芥子豬排」

某天在捷運報上看到餐廳介紹，因為離住處很近就去吃了幾次。碧蘿春簡餐種類繁多，價錢不貴，味道有一定水準。最棒的是外帶有打折，算起來比某些便當店還便宜，於是就成了碧蘿春的常客。



◎店內食用100元，外帶減價15元，兩者都會附湯或飲料

碧蘿春特製「芥子豬排」，是我最近迷戀上的美食。芥子醬帶有芥末的清香，卻沒有那種嗆鼻的刺激辛辣感。沾著豬排吃起來，口感十分清爽。芥子醬中和掉豬排的油膩，兩者搭配起來有加分的效果。



在這之前我從未吃過芥子醬，上網搜尋後發現：這種醬料的應用很普遍，東西方都有當作沾醬來使用。據說在超市可以很方便地買到日本進口的芥子醬，下次去百貨公司得認真找找。

【店家資訊】：

碧蘿春地址：台北縣新店市北新路2段104號（捷運新店線七張站一號出口往麥當勞）
夜間人潮洶湧，儼然成了附近居民的家庭餐廳。建議外帶食用，經濟實惠。