去深坑搏感情

週日的深坑老街熱鬧非凡，台灣人民的活力在此展現無遺，整條街道擠滿了攤販和遊客，吆喝聲不絕於耳。炭烤豆腐、紅燒豆腐、麻辣臭豆腐、炸豆腐，各式各樣的香氣瀰漫，被食物的熱氣和夏天的太陽烤乾了嗎？三步一間五步一攤的冷飲舖子等著給過往行人提供清涼。

苦命的我一口冰的也不能喝，幸好還有賣茶葉的店家，親切招呼客人試飲，讓我如獲甘霖。其中一家準備了好幾個碗，放上大把茶葉，金萱、翠玉、烏龍，應有盡有，老闆娘在每個碗中倒上熱水，然後用湯匙舀到杯子裡給人喝。意思到了心未到的試飲方式，雖然很感謝她的茶止了我的渴，但實在喝不出茶的好壞。

另一個攤位上寫著「不知春茶」，我趨前詢問何謂「不知春」？老闆說這是南投產的茶，因為是冬天的尾巴還接不上春天，所以取做「不知春」。好詩意的說法！這時間產的茶一般以冬片來稱呼，不過冬片產量少，售價應該不便宜。而這個「不知春茶」價錢訂得平實，半斤四百，雖是機器採的茶，味道還挺不錯的。

深坑這裡的店家熱情又親切，試吃大方，不買也不會遭白眼，旁邊有人打趣：「沒錢吃飯的人上這兒走一遭，試吃都吃飽啦！」。這條街上不只賣豆腐這一味，看到好久沒吃過的棉花糖，我突然童心大發，買上一支來回憶兒時，味道仍是古早味，價錢可是二十一世紀的，一支30塊。想當初一群小毛頭擠在校園側門搶買的棉花糖也不過一支十塊，銅板不多的時候還可以跟老闆講價來支小號的，五塊錢就能吃到。



路旁一位阿伯叫賣著自製的竹編捕蝦器，我好奇地問：深坑哪邊可以捕蝦？四周的人異口同聲地說：「有啊！就在後面的景美溪啊！」好嘛！好嘛！是我孤陋寡聞。大家七嘴八舌聊起往昔，溪上還能行船的風光歲月。而我著迷於這獨特的氣氛，人和貨品的距離好近，手工做出來的東西每一個都有自己的個性，製作者賣著自製商品，面照面地講價，落不到地的虛浮感一下子踏實了，和走在大賣場中迷失在陳列架裡，感受截然不同。



現做麻糬、炸麻佬、炒花生、醃黑豆，勾動肚子裡的饞蟲，醫生白紙黑字列出的忌口清單，也暫時拋諸腦後。一路上賣豆腐冰的隨處可見，掛著「豆腐冰淇淋」招牌的卻只有一家，走進去一瞧，櫃臺處正擠滿了遊客，看老闆示範「會叫的蟾蜍」，木頭雕製的蟾蜍，用木棒輕輕滑過背上整排的突起物，真的喀啦喀啦地叫了起來，聲音清脆好聽，要是配上一對，還有高低變化，煞是有趣。好多人當場帶一對回家，最近流行治癒系的商品，這也算是其中之一吧！



但吸引我注意的是另一邊展示的豆腐沙包，一面嚷著：「好可愛！」，一面把玩了起來。我真的是來這邊找回童年的，不知有多久沒碰過沙包。店家巧妙地結合沙包和深坑的特色，將豆腐形狀的沙包放在仿盛裝豆腐販售的木板上，可玩可觀賞，讓人愛不釋手！這裡是「簪纓鄉野文化舍」，前身原為「松濤畫室」，畫室主人顏松濤先生也在店裡，經顏先生解說得知：簪纓是深坑的古地名，這棟建築物是百年老宅——一聽到百年老宅我就衝了出去，之前顧著貪看兩旁的攤販，根本不曾抬頭。踏出門一看，這可是一棟跨了三間店面寬度的大宅呢！正面看樓高兩層，往後延伸不知幾進，頂樓巴洛克風雕琢華麗的立面上有「德興」二字。可惜埋沒在四周雜亂的建築和胡亂交錯的電線之中，難以窺得全貌。





我在對街暗自欷噓之時，旁邊的茶商熱情地招呼我來試茶，盛情難卻之餘，又給人免費招待。這家名為「天綸茶館」的店家，好氣魄地擺了兩個試飲攤，小姐解釋說：一邊是重香氣的翠玉、四季春，一邊是重口感的金萱、烏龍，分開來試，比較不會混淆。我們在烏龍的這邊坐了下來，和負責的先生聊起茶來，檯面上的茶巡過一遍還不夠，一旁的小姐還端來翠玉、四季春。聽到我說慣喝高山茶，這位先生又走了進去拿高山茶來試，連杯子都更換成磁杯。聊得盡興、喝得開心、人又親切，茶也確實不錯，打算帶半斤回去，老闆還自動降價。

深坑這邊對素食者相當友善，很多店家都會準備素食茶單，有些還標榜葷素廚房分開。我們走進天下推薦的微笑商店陳家豆腐，準備體驗深坑豆腐的美味。根據旅遊服務中心拿到的介紹，深坑豆腐是由陳氏一家發展開來，不知道此「陳」是否為彼「陳」，但陳家豆腐的確好吃，嫩滑爽口，濃濃的豆腐香中帶著獨特的炭燒味。除了紅燒豆腐我們還點了招牌雙脆，服務生體貼地幫我們自動減少份量，但端上來還是好大一份，兩個人吃實在太多。所謂雙脆就是白與黑的豆腐下鍋油炸，因為油全被豆腐吸收，很容易膩口，建議淺嚐即止。青菜很新鮮，M吃得笑開懷，直說下次還要再來。

滿足了口腹之慾，我們慢慢往街尾踱去，再度經過之前的茶攤，老闆像熟識的老朋友笑著問我們：「還在逛啊？」，後面不忘補上一句：「下次再來喝茶！」。我在這裡感受到屬於舊時城鄉的純樸民風，那是在疏離忙碌的商業都市裡，難以交搏的人情之味。