藏身在八德路上的建國啤酒廠，已經有88年的歷史了！從日據時代開始，營運至今，並在民國八十九年七月成為市定古蹟。
從這張歷史圖片可以看到早期建國啤酒廠四周地景，現在已經被高樓大廈和高架橋圍繞。地權不清的這片土地，一度被台啤放棄並停工。今年五月在行政院介入之下，由台北市都市發展局接手，要將建國啤酒廠打造成啤酒文化園區，重新與市民見面。
廠區導覽的重頭戲是維多利亞式的紅樓、綠樓，紅樓的紅磚，與總統府的紅磚是同一批哦～～
目前在導覽的呈現上還不夠精緻，難得廠區擁有世界製啤酒器具中極具歷史價值的文化財——來自德國的銅製糖化釜、和開放式傳統酵槽，應該好好利用，讓建國啤酒廠成為台北市新的旅遊景點，就像到北海道會想去札幌啤酒廠參觀，也許有一天，國外旅客講到台灣會想到建國啤酒廠。
目前園區內有兩個可以喝啤酒的地方，一個是入口處的餐廳，一個是深入廠區的346倉庫。上圖是倉庫舊日的模樣，斑駁的牆面，機具，讓人感受到此地的歷史。鋼鐵桁架結構的建築在台灣已經非常稀少，是日據時代建築的特色。台灣有許多花樑鋼橋，擁有同時期的建築印記。
改裝後的倉庫內部，機具已被移走，鋼樑重新上色。這是為「上青嘉年華」所做的暫時裝潢，希望日後可以將346倉庫作更有意思的設計。既然是啤酒文化園區，就應該在整體規劃和細部安排上更加緊扣「啤酒倉庫」這個歷史主題。個人覺得保留機具或許是蠻酷的點子，畢竟外面的啤酒屋是看不到生產工具的。
德國魯爾工業區在工業區再利用的規劃上，有許多驚人的創意。對建國啤酒廠的未來，我有相同的期許。希望台北市都發局能夠發揮創意，將此地改造得更有特色。
◎用啤酒箱堆起的346倉庫招牌是很酷的點子！
◎吧台的設計是我最欣賞的地方，讓場地增添不少時尚感
從7/7號開始的「上青嘉年華」，每週五、六、日晚間在346倉庫供應當天製作，最新鮮的生啤酒，一杯80元，好喝又便宜！現場還有各式下酒菜，星子推薦酸菜豬腳，熱熱上桌，配啤酒超讚！
另外值得一提的是駐唱的Hot Shock樂團，台灣Show Band的招牌不是扛假的，帶動氣氛的功夫一流，「最佳的下酒菜是氣氛」所言不假，啤酒變得更好喝了！現場觀眾玩得開心、吃得高興、喝得過癮，濃濃台客派對風情，魅力無法擋。
◎觀眾High翻天
活動目前只在夏天舉行，把握剩下的機會，來346倉庫度過熱情的夜晚吧！
※除文末豬腳與樂團照片外，其餘照片由新視紀整合行銷提供
上青嘉年華官網：http://www.nv.com.tw/2007beer/
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