匈牙利紅酒牛肉飯

夏日炎炎，悶熱的氣溫往往讓人食慾不振。通常在這種時候，對食物的執念比其他時刻更加堅定。

「好想來盤匈牙利牛肉飯哦！」熱到發昏的腦袋裡傳來殷切的呼喚。然而這道料理可不是自助餐還是小吃店的必備菜色，一時半刻到哪兒去找咧？突然靈機一動，想起販賣輕食簡餐的連鎖咖啡店應該有，速速跳上捷運往古亭站去，我記得在出口附近就有一家。


走近一看發現是羅多倫咖啡（Doutor coffee），它在國家圖書館有設店，恐怕我粗淺的印象就是從這兒來的。

點好坐定等待餐點上桌，第一印象是懷疑它的份量：看起來真不值得140元，一副填不飽肚子的感覺。然而吃進第一口之後，我就把剛剛的猜疑拋在腦後，原來調理包也有好滋味，咖啡店簡餐也不難吃啊！

大量甜椒與洋蔥的酸甜滋味，與紅酒牛肉搭配得相當好，一口接一口地吃著，夏日暑熱盡拋腦後。身體果然會發出正確的指令，這種時候就該來點酸酸甜甜的食物開胃。

羅多倫咖啡的匈牙利牛肉飯奶油放得不多，和我家自製的味道相去甚遠。小時候媽媽煮匈牙利牛肉飯，會放入大量奶油、胡蘿蔔、洋芋，選用的牛肉部位一定是油脂量豐富的牛腩。那股香濃的勁兒，真會讓人胃口大開！

媽媽的料理已然遙遠，有羅多倫美味調理包來滿足我的胃，也是一件幸福的事。