屏東夜市18號攤「香菇肉羹」：別處沒有的好滋味

屏東復興陸橋橋下夜市，藏有我童年時期的味覺記憶，其中印象最深刻的一項小吃，就是這碗香菇肉羹。

各位可能會納悶：香菇肉羹台灣到處都有，究竟它有什麼魅力，讓我念念不忘？

確實香菇肉羹不是什麼稀奇的料理，也很容易吃到，但是跑過台灣這麼多地方，我竟從來沒有在其他地方吃過同樣的味道！

景美鄭碳烤

接續之前介紹過的景美夜市鄭碳烤，補充幾張店面照片。幾個大鐵盤上，豪爽地排放著雞心、雞胗、雞肝、鴨腸、豆乾、甜不辣、鴨血糕、雞翅、鴨翅、雞腿、雞屁股、雞爪、雞脖子等等好料，教人食指大動！

購買方式很簡單，把想吃的碳烤夾到鐵盆裡，交給店家，經過最後燒烤的手續，撒上胡椒粉，就可以交到客人手中！假日因來客太多，為避免混亂，店家會根據你點的東西填單，先付清款項，然後照號碼取件。

景美上海生煎包

餡餅、煎包之類的食物，向來不是我的最愛，而鍋貼、煎餃卻奇怪的不在排斥名單中。我雖然愛吃肉，但是餡餅或是煎包總讓我覺得還沒吃之前，就已經被食物本身的量感給撐飽了！

景美夜市小吃

搬到景美將近三年，卻直到前陣子瘋狂趕稿的時候才對大名鼎鼎的景美夜市產生興趣。說起鄭家燒烤，早在十幾年前初次造訪景美夜市時，就看過這家店。當時大排長龍的等候人潮至今盛況不減，每到尖峰時間得開單叫號來維持秩序。