馬蹄蛤主題館：摸蜆兼嚐鮮味

學名為紅樹蜆（Geloina erosa）的台灣原生種貝類，因為海水污染的關係，幾乎絕種。

家中從事養殖業的曾界崇先生，無意間挖到這種貝類，循線追查，認為復育此種貝類具有經濟價值，可以替家鄉已經衰微的養殖業開拓另外一條生路，於是投入大量心血，研究養殖紅樹蜆的可能。

鯉魚潭畔的美食之鄉——樹屋原住民風味料理

位於花蓮鯉魚潭南邊的池南社區，是南勢阿美族（cikasuan）世居之地。與其他原住民部落遭遇雷同，土地權利喪失，生活困難導致年輕人出走。又因為被劃入鯉魚潭特定風景區，對建築的限制嚴格，加速部落蕭條。

大和農園——天敵昆蟲養殖與生態農法

過去數十年間，農民大量依賴化學肥料以及殺蟲劑來保證作物的收穫量。長久以來對土地和生態造成的傷害慢慢浮上檯面，為了改善目前局面，許多農戶投入有機農場的行列，希望用更符合自然原則的方式進行生產。

不用農藥如何控制病蟲害？一直是有機農戶亟待克服的問題。其實大自然有它原本的平衡機制，正所謂一物剋一物。噴灑農業卻是一種恐怖平衡，將害蟲和牠的天敵一網打盡。就像癌症化療，好的細胞與癌細胞同歸於盡。回歸到生態系統裡去尋找解決之道，才能讓自然資源擁有良好的循環，生生不息。

大和農園是台灣第一家由民間經營的天敵昆蟲養殖園，旨在研究如何有效利用天敵昆蟲達到防治病蟲害的方法，幫助有機農戶達成以生態農法耕種的目標。在計畫主持人黃肇基先生的帶領下，成功培育螳螂、草蛉、椿象等天敵昆蟲，提供給配合的農戶使用。

與蝴蝶共舞——花蓮棲地保育學會「蝴蝶生命樹」計畫

走在山林間、花園裡，可曾想像過：用手一招，蝴蝶就翩然停在自己的手指上？

把玩軟陶看人生

◎指導老師對軟陶製作經驗豐富，信手拈來就是一朵美麗的豔紫荊！

來牛犁社區，不只有得看、有得逛，還有得做。在社區成員集思廣益之下，利用現有資源，舉辦「歡樂學堂」。提供檳榔玩偶、拼布和軟陶等DIY的課程，供來訪民眾參加，體驗自己動手做的樂趣。

看似平凡的軟陶製作課程，經過指導老師循循善誘，竟也成了一門人生學問。夾雜色彩學、教育心理學，以及老師的人生閱歷，藉由陶藝DIY，彷彿窺見自己性格裡隱晦的一面。

愛家愛鄉的最佳典範——牛犁社區交流協會

◎壽豐鄉文史館，原為派出所，據聞：大家還是習慣有事先往這兒呈報，連簽契約也來這邊找見證人

牛犁社區的故事，是以個人做為起點，進而影響整個群體的最佳範例。如同因為一朵鮮花，卻演變為改善整個環境。三位媽媽對社區的熱情串連起四個家庭，對家園的熱愛讓他們結合在一起，努力保留在地文化資產，共同打造橫跨豐田三村的優質社區。

再造石頭故鄉——花蓮石藝大街

◎石藝大街入口處的石製轉經輪，得費點力氣才轉得動

台灣全島，除了花蓮，再無其他地方更能稱得上是「石頭故鄉」。質量俱佳的大理石，幾乎成為花蓮的代名詞。曾幾何時，風光不再，就連榮工處設在花蓮的大理石工廠也面臨關閉。大陸廉價工資導致加工市場轉移，本地精良的石藝工業，在後繼無人的情況下日益萎縮。花蓮縣手工藝協會發起自救行動，將幾近荒廢的日據時代鐵路醫院承租下來，改以「石藝大街」的新風貌，與世人見面。

達基力部落屋——品味藝術與原住民創意料理的好去處

去過太魯閣國家公園的朋友，對花蓮秀林鄉崇德村一定不陌生，它就座落在九號公路連接東西橫貫公路的轉角處，是從北部進入太魯閣國家公園的必經之路。

若是清早從台北出發，搭乘交通工具到這裡，也該是用午餐的時間。各位有沒有飢腸轆轆，卻不知崇德哪裡有用餐地點的困擾呢？達基力部落屋就在九號公路旁的小徑邊上，這裡不僅可以滿足口腹之慾，也能品味雕刻藝術之美。

退休教師郭文貴先生，成立達基力文化藝術協會，結合族人進行漂流木的雕刻創作。偕同其妻彭秀蘭女士經營達基力部落屋，提供原住民創意料理。期待將達基力發展成一處推廣太魯閣族文化內涵的交流地點，並提供部落社區就業機會。

台灣清流——生機湧現三棧溪

◎三棧溪清澈度驚人

長久以來，花蓮沙卡噹溪神秘谷一直是我心目中的台灣最清流，其實就在不遠處，清澈的三棧溪同樣在群山環抱的綠意中訴說她的美麗。